Nous vous proposons une gamme de produits fermiers

Produits commercialisés

§  Produits entiers

Poulets                                                8,60 €/kg

Vieilles poules                                    7,90 €/kg

Pintades                                              9,50 €/kg

Canettes                                             9,90 €/kg

Vieux coqs                                         8,10 €/kg

Lapins                                                 9,60 €/kg

Œufs                                                   3,50 € la dze

Œufs de cane                                      0,45 € pièce

Œufs d’oie                                          2,00 € pièce

 

 

§  Produits de découpe

Cuisses de poulet                            12,60 €/kg

Filets de poulet                                22,10 €/kg

Cuisses de pintade                          13,60 €/kg

Suprêmes de pintades                     23,10 €/kg

Cuisses de canard                            12,60 €/kg

Filets de canard                               23,10 €/kg

Escalopes de dinde                          16,10 €/kg

Rôtis de dinde                                  15,10 €/kg

Cuisses de dinde                                7,10 €/kg

Ailes de volailles                               7,10 €/kg

Gésiers                                             13,10 €/kg

Foies de volaille                               12,10 €/kg

Foies de lapin                                   16,10 €/kg

 

 

§  Produits transformés

Cuisses de poulet farcies               16,60 €/kg

(champignons et comté)

Filets de poulet                              24,10 €/kg

(Orloff  ou Catalan)                 

Rôti de dinde Catalan                    18,10 €/kg

(emmental/chorizo)

Rôti de dinde Orloff                       18,10 €/kg

(emmental/bacon)

Filets de canard séché                   33,10 €/kg

(poivre ou herbe de Provence)

Filets de canard farcis                   24,60 €/kg

Crépinettes de canard                    15,00 €/kg

Paupiettes de poulet                       24,10 €/kg

Paupiettes de canard                      27,00 €/kg

Terrine de volaille                           18,10 €/kg

Rillette de volaille                           18,10 €/kg

Saucisses de volaille                       13,10 €/kg

Rillette de canard                            23,10 €/kg

Terrine de lapin                               20,10 €/kg

Foies de lapin                                   16,10 €/kg

Saucisses de lapin                           20,10 €/kg

Cuisses et râbles de lapin               19,10 €/kg

Boudin blanc                                   18,10 €/kg

(volaille et morilles)

Pigeons                                            8,10 € pièce (sur commande)

Cailles                                             3,90 € pièce (sur commande)

Choucroute au cidre                       3,50 € la boîte

 

 

§  Produits estivaux

Brochettes de dinde nature           16,10 €/kg

Brochettes de dinde marinées      17,10 €/kg

(thym/citron)

Brochettes de canard                     24,00 €/kg

Brochettes de canards abricots      25,50 €/kg

Brochettes de poulet                      19,00 €/kg

Brochettes de poulet marinées      20,50 €/kg

(thym/citron)

Ailes de volailles marinées              8,60 €/kg

(saveur barbecue)

Filets de poulet marinées               23,60 €/kg

(saveur barbecue)

Cuisses de volailles au paprika       14,10€/kg

 

§  Produits de fin d’année

Chapons entier

Chapons farcis (marron et champignons)

Pintades de Noël

Poulardes

Canard

Oies

Foies gras déveiné cru (400/600g la pièce)

 

Foies gras déveiné mi-cuit (bloc de 400g)